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環境
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私の好きな日本酒のひとつ、獺祭です。

酒蔵がある県からお越しのゲストと、地酒を楽しみました。

類希な醸造方法、極上のワインを思わせる、芳醇な香り。

杜氏の技、土地や空気、そのお酒が育まれた環境、それを味わうのだという。

尽きることのない酒談義、お国自慢で更け行く、ニセコの夜でした。
by nisekonosato | 2010-01-19 18:12 | 日々の出来事

ニセコを愛し、ニセコを楽しみ、ニセコ時間を過ごす
by nisekonosato
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